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  • 白酒四大主流香型,竟然是這樣被命名的!

    瀘州巴蜀液酒業(yè)有限公司
    我們中國(guó)的白酒有12種香型,其中最受廣大消費(fèi)者愛(ài)好的有幾種,屬于比較主流的香型。白酒香型的不同,往往與產(chǎn)地不同密不可分。 所以,白酒是一種有很強(qiáng)地域特征的“土特產(chǎn)”。因而,白酒發(fā)酵容器就是不同產(chǎn)地因地制宜的產(chǎn)物
    發(fā)布時(shí)間:2018-02-01   點(diǎn)擊次數(shù):221

  • 白酒之真假鑒別方法

    瀘州巴蜀液酒業(yè)有限公司
    1、高度酒和低度酒怎么定義?根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.1-2006《濃香型白酒》中規(guī)定,高度酒酒精度為41度~68度,低度酒酒精度為25度~40度。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T26760-2011《醬香型白酒》中規(guī)定,高度酒酒精度為45
    發(fā)布時(shí)間:2018-01-31   點(diǎn)擊次數(shù):226

  • 不得不知道的白酒度數(shù)常識(shí)

    瀘州巴蜀液酒業(yè)有限公司
    在網(wǎng)上經(jīng)??吹健鞍拙贫嗌俣葦?shù)的最好喝?”“低度酒是高度酒跟水勾兌的嗎?”類似的問(wèn)題,顯然酒友對(duì)白酒度數(shù)了解的不夠。下面8個(gè)白酒度數(shù)知識(shí),不僅可以解答以上問(wèn)題,還會(huì)揭示為何“李白斗酒詩(shī)百篇”“武松一氣十八碗”。
    發(fā)布時(shí)間:2018-01-30   點(diǎn)擊次數(shù):460

  • 醬香白酒與濃香白酒的區(qū)別

    瀘州巴蜀液酒業(yè)有限公司
    白酒根據(jù)其原料和生產(chǎn)工藝的不同,形成了不同的香型與風(fēng)格,白酒的香型目前有12種,其中最具代表性的有醬香型和濃香型等。決定醬香型白酒與濃香型白酒的酒質(zhì)最根本的原因,在于兩者釀造工藝的不同,下面詳細(xì)介紹下兩者的區(qū)別。
    發(fā)布時(shí)間:2018-01-26   點(diǎn)擊次數(shù):158

  • 白酒收藏需注意存放條件

    瀘州巴蜀液酒業(yè)有限公司
    白酒畢竟有揮發(fā)性,因此消費(fèi)者在收藏白酒時(shí)對(duì)于存放條件要有所注意。這也是一門學(xué)問(wèn)。為避免藏酒會(huì)“不翼而飛”,本報(bào)記者盤點(diǎn)一些簡(jiǎn)單易學(xué)的存放注意事項(xiàng)。 專
    發(fā)布時(shí)間:2018-01-24   點(diǎn)擊次數(shù):244

  • 白酒為什么被稱為“白藥之首”

    瀘州巴蜀液酒業(yè)有限公司
    說(shuō)起酒文化,中國(guó)人喝酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。無(wú)論古今,每逢大事,中國(guó)人的餐桌上必然少不了酒!眾所周知我國(guó)早期,酒作為藥物的一種被使用。到后來(lái),直接將藥物浸泡在酒水之中,形成了一種獨(dú)特的治療手段。而藥酒在我國(guó)每一個(gè)朝代,都得到有效的發(fā)展
    發(fā)布時(shí)間:2018-01-24   點(diǎn)擊次數(shù):362

  • 白酒的度及其測(cè)定方法

    瀘州巴蜀液酒業(yè)有限公司
    白酒的酒度,指的是白酒中酒精容量的百分比,也就是酒精的含量。例如:60°的白酒,就是指含有60%的酒精,剩余的40%基本上就是水。 我國(guó)早年沒(méi)有酒表,測(cè)定酒度是用看酒花和
    發(fā)布時(shí)間:2018-01-23   點(diǎn)擊次數(shù):181

  • 2018“感恩有您,聚力共贏”瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司...

    瀘州巴蜀液酒業(yè)有限公司
    2018“感恩有您,聚力共贏”瀘州巴蜀液酒業(yè)(集團(tuán))有限公司2017年年終總結(jié)暨團(tuán)拜晚會(huì)于2018年元月16日在瀘州南苑賓館隆重舉行并取得圓滿成功。主持人蒲遙總經(jīng)理簽到開(kāi)場(chǎng)舞蒲遙總經(jīng)理致辭中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)劉秀華致辭中國(guó)白酒
    發(fā)布時(shí)間:2018-01-19   點(diǎn)擊次數(shù):685

  • 瀘州市白酒企業(yè)打捆簽訂HACCP體系認(rèn)證協(xié)議

    瀘州巴蜀液酒業(yè)有限公司
    為進(jìn)一步落實(shí)白酒生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任,促進(jìn)白酒行業(yè)整體質(zhì)量提升,瀘州市政府出臺(tái)了《關(guān)于全力推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施HACCP等良好質(zhì)量管理規(guī)范體系的意見(jiàn)》,市食藥監(jiān)局加大對(duì)白酒企業(yè)監(jiān)督指導(dǎo),行業(yè)協(xié)會(huì)充分發(fā)揮帶動(dòng)引領(lǐng)作用,瀘州市白酒企業(yè)食
    發(fā)布時(shí)間:2018-01-19   點(diǎn)擊次數(shù):138

  • 2018中國(guó)國(guó)際酒博會(huì)3月25日瀘州開(kāi)幕!活動(dòng)和看點(diǎn)都在這里!

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    今天上午,瀘州電視臺(tái)記者從市商務(wù)局了解到,第十二屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)將于2018年3月25日-28日在瀘州國(guó)際會(huì)展中心舉行,大會(huì)各項(xiàng)籌備工作正在緊張有序的進(jìn)行中。   2
    發(fā)布時(shí)間:2018-01-18   點(diǎn)擊次數(shù):203

  • 瀘州酒文化 您了解多少?

    瀘州巴蜀液酒業(yè)有限公司
    在瀘州源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化長(zhǎng)河中,美酒文化是市民認(rèn)可度最高的本地特色文化。而對(duì)于咱們?yōu)o州市民來(lái)說(shuō),瀘州的酒文化您了解多少呢?2017國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)即將召開(kāi),酒再一次把世界的目光吸引到了瀘州這座古老的城市,這個(gè)城市有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化、獨(dú)特而深厚的
    發(fā)布時(shí)間:2018-01-15   點(diǎn)擊次數(shù):289

  • 瀘州特有的酒文化

    瀘州巴蜀液酒業(yè)有限公司
    在我國(guó)古代,酒被視為神圣的物質(zhì),酒的使用,更是莊嚴(yán)之事,非祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用。形成遠(yuǎn)古酒事活動(dòng)的俗尚和風(fēng)格。隨釀酒業(yè)的普遍興起,酒逐漸成為人們?nèi)粘I畹挠梦?,酒事活?dòng)也隨之廣泛,并經(jīng)人們思想文化意識(shí)的觀照,使之程式化,
    發(fā)布時(shí)間:2018-01-15   點(diǎn)擊次數(shù):301

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